专家问答

如何鉴别灵芝好坏?

发表时间:2013-03-28 15:55:12

    目前市场上见到的灵芝子实体,有成朵的,有磨成粉的,有切片的。

    对于成朵的灵芝子实体,一般可以从色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体,其朵型呈圆形或者肾形,柄短、肉厚,菌盖的背部或底部,也就是用放大镜能看到的有管孔的位置,一般呈淡黄色或金黄色为最佳,呈白色次之,呈灰白色最次,而且管孔已经较大的最次。

对于磨成粉的灵芝子实体,除非采用显微分析或化学分析手段,否则肉眼很难判定其优劣。

对于切片的灵芝子实体,灵芝的表皮、灵芝肉、灵芝菌孔层次分明,纹理清晰,放到鼻子前能明显闻到灵芝特有的清香。

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